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诗文
懒人椒盐蘑菇
释义
“忽略成品图,着急所以没拍好。”
食材明细
主料
蘑菇
300g
辅料
面粉
2匙
淀粉
2匙
调料粉
适量
花椒粉
少许
盐
少许
鸡蛋
1-2个
五香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
懒人椒盐蘑菇的做法步骤
1
蘑菇撕2指宽条,清洗干净,挤去水份。
2
面粉、淀粉各两匙,盐少许,花椒粉少许,调料粉少许(南德、十八香…),鸡蛋。
3
加少许油,少许水调成糊状(略稠)。
4
倒入蘑菇,拌匀,让每个蘑菇都沾上面糊。
5
锅内多油,炸至金黄捞出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/10/1 11:26:43