“就好没买菜了，家里只剩下一个快干枯的山药还有一些不知放了多久的裙带菜。不管什么菜，凑把凑吧总算一盘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山药炒裙带菜的做法步骤
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1山药去皮切片用水浸泡。去皮过程中尽量戴手套，以免山药的粘液致过敏手痒。 -
2裙带菜用水浸泡。
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3小葱辣椒洗净，切段切片。
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4锅中放油炒香辣椒与葱段儿。
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5炒香后加入山药片儿翻炒。
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6然后加入群带菜，继续翻炒。
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7加入适量虾米。
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8一次加入蚝油酱油盐鸡精十三香，继续翻炒。
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9继续翻炒1分钟出锅。山药和裙带菜都很易熟！不用太久。哈哈，海鲜味山药出锅。
小窍门
我的裙带菜是那种薄薄的，很容易泡开的。不是厚的！
使用的厨具：炒锅
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