“比可乐味更营养的蜜汁鸡翼新出炉啦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤鸡翼的做法步骤
-
1鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀，目的是便于食材入味； -
2加1小勺盐，1勺油，拌均匀。（放入腌制食物时加点油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用）；
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3然后放入1勺料酒，1勺蚝油，1/2勺老抽拌均匀；放入冰箱冷藏，最好不低于两小时；
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4选择烧烤功能调200度，烤箱预热5分钟；
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5均匀摆放好鸡翅放入烤架，烤制15分钟；
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6取出，再刷一层蜂蜜油，继续烤5分钟即可出锅，表面撒白芝麻即可；
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7摆盘，成品展示。
小窍门
1.需要提前把鸡翼腌制入味，腌制2小时；
2.把烤架放置中间位置，受热更均匀；
3.准备出炉的时候鸡翅涂上蜂蜜，再烤制5分钟上色即可。
2.把烤架放置中间位置，受热更均匀；
3.准备出炉的时候鸡翅涂上蜂蜜，再烤制5分钟上色即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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