食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2姜、蒜分别切片
-
3黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉
-
4将黄瓜切成片
-
5姜片、蒜片放入锅内小火炒香
-
6加入肉片炒几下，炒散炒变色
-
7加入黄瓜片大火翻炒几下
-
8调入适量盐和鸡精炒入味
-
9成品图
小窍门
1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，以保证肉质的滑嫩
2、黄瓜去掉中间带籽的部分，这样炒出来不会有过多的水份，口感更加清脆
2、黄瓜去掉中间带籽的部分，这样炒出来不会有过多的水份，口感更加清脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清蒸鲈鱼
- 鱼香豆腐
- 蒜苔腊味
- 新素炒三丁
- 黑木耳炒杏鲍菇
- 梭子蟹胡萝卜豆腐汤
- 爆腰花
- 美味可口蛋
- 和儿子的游戏--蛋糕版华夫饼
- ?田园牧歌?我的私家牧场
- 什锦蛋炒饭
- 黄瓜炒猪肝
- 菠萝腰花
- 萍果鸡
- 虾仁炒西兰花
- 茄汁鲈鱼
- 凤爪莲子花生汤
- 柠檬饼干
- 昂公鱼炖豆腐
- 最懒的懒人披萨
- 家常腐竹包芯菜
- 香辣酱炒叉烧
- 奶香玉米粑
- 虾米炒大白菜
- 菜头炒腊肉
- away with
- away with you
- a wet blanket
- awfully awesome 80s
- awfully hard towers
- a white elephant
- a white lie
- a white lit
- a white ruler
- awkward definition
- awkward meme
- awkward silence
- awkward situation
- awl-shaped whiteworm lichen
- awning cleaner
- 咏雪（明·刘崧）
- 咏雪（明·圆映）
- 咏雪（明·姚光虞）
- 咏雪（明·朱诚泳）
- 咏雪（明·梁存让）
- 咏雪（明·释今无）
- 咏雪（明·陆深）
- 咏雪（明·陈邦彦）
- 咏雪（明·黄公辅）
- 咏雪（明·黄淮）
- 咏雪（明·黄淮）
- 咏雪（明末清初·王夫之）
- 咏雪（清·善耆）
- 咏雪（清·孙原湘）
- 咏雪（清·张桐）
- 毛笔描红(1-3)
- 最新高中英语精讲精练(高3分册)
- 中国足反射疗法
- 办公室商业英语
- 日语汉字读音速查词典(精)
- 新编循序渐进美国英语(第3级)
- 日本语基本动词词典(精)
- 牛津当代英语袖珍词典(精)
- 许国璋英语(第2册附自学辅导1992年重印本)
- 汉英国际贸易和金融词典(精)
- 外研社实用英汉词典(修订重排本)(精)
- 大众英语自学辅导(上)
- 现代领导科学
- 高考实战英语模拟试题/名校名师系列丛书
- 信息分析