食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2姜、蒜分别切片
-
3黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉
-
4将黄瓜切成片
-
5姜片、蒜片放入锅内小火炒香
-
6加入肉片炒几下，炒散炒变色
-
7加入黄瓜片大火翻炒几下
-
8调入适量盐和鸡精炒入味
-
9成品图
小窍门
1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，以保证肉质的滑嫩
2、黄瓜去掉中间带籽的部分，这样炒出来不会有过多的水份，口感更加清脆
2、黄瓜去掉中间带籽的部分，这样炒出来不会有过多的水份，口感更加清脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 馋嘴小吃－－－白糖芋头
- 简简单单-蒸水蛋
- 穆斯丽面包
- 简单家常菜---西红柿烧豆角
- 健康双豆双米粥
- 十分钟快速煮清粥
- 简单家常菜---芹菜炒鸡蛋
- 【简单制作的花样饼大全】简单也好吃的---家常发面饼
- 地三鲜盖浇饭
- 尖椒土豆片
- 尖椒丝瓜条
- 平锅火腿披萨
- 酿苦瓜，酿豆腐
- 宫保土豆丁
- 北方春饼
- 彩虹饭
- 洋葱花菜
- 蓝莓芝士蛋糕
- 猪肉豆腐炖粉条
- 芝士虾球
- 小咸菜-----【咸倭瓜】
- 奶油小米馒头
- 酱扁豆
- 豆豉鲮鱼蒸水蛋
- 简易紫薯饼
- 兵销什么什么的成语
- 兵销革偃
- 兵闻什么什么的成语
- 兵闻拙速
- 兵革之祸
- 兵革互兴
- 兵革什么什么的成语
- 兵革满道
- 兵马不动，粮草先行
- 兵马什么什么的成语
- 兵马未动，粮草先行
- 兵骄什么什么的成语
- 兵骄将傲
- 其中的一句话用英语怎么说
- 其乐不穷
- 寄程鱼门太史（清·吴进）
- 寄程鹏飞（宋·刘过）
- 寄稷山宰闵君（明·申光汉）
- 寄穆侍御出幽州（唐·王昌龄）
- 寄穆少春吏部（明·朱睦㮮）
- 寄穆斋烦拓雪庵碑四首 其四（清·王尔烈）
- 寄穆斋烦拓雪庵碑四首（清·王尔烈）
- 寄穆考功兼简石给事（明·王世贞）
- 寄空上人（宋·曹勋）
- 寄空同子卜居襄阳（明·何景明）
- 寄空同山中道士（宋·曾几）
- 寄空禅师（宋·曾几）
- 寄窥堂庄使君（宋·蒲寿宬）
- 寄窦处士（唐·杜荀鹤）
- 寄窦泽处士二首（唐·罗隐）
- 烹调原理
- 风中的麦田
- 奇迹男孩+奥吉和我(全2册)
- 普通化学(第2版)
- 重唱与表演唱
- 高速公路PPP项目总承包管理体系与应用实践
- 轨道交通及隧道工程混凝土结构耐久性设计施工技术标准 DG/TJ 08-2128-2021 J 12444-2021
- 腹腔镜先天性巨结肠症手术学(精)
- 躲猫猫系列(1-3)
- 名师巧解 小学生数学口算题卡 2年级·上 最新课标版 R版 全彩版
- 高等数学基础——中学数学内容补充与数学概念和思维方法简介
- 薛立斋医学全书
- 想北平
- 易经说什么
- 导游业务 第7版