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诗文 椰汁马蹄糕
释义
椰汁马蹄糕的做法

食材明细

主料
  • 马蹄粉 250克
辅料
  • 椰汁 400克
  • 黄片糖 200克
  • 600毫升
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰汁马蹄糕的做法步骤

  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:1
    1
    ??准备好材料哦??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:2
    2
    ??取500毫升的水把200克的黄片糖融化先??融化后还要水温凉到40度左右
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:3
    3
    ??把马蹄粉分成对等的两份,把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:4
    4
    ??再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:5
    5
    ??搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:6
    6
    ??好了,开始蒸煮了,锅中上水烧开后,拿一个盆子,刷上一层油!先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:7
    7
    ??放的水的分量要一样,蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右,就可以拿出来了,(冰箱后的口感很Q很脆)??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:8
    8
    好了,可以切块了??
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:9
    9
    被老公嘲笑说像肥猪肉????不过味道是不错的,儿子就超喜欢吃
  • 椰汁马蹄糕的做法步骤:10
    10
    其实做了两种,这个是绿豆马蹄糕,????这个下次再传做法吧
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/11 21:08:16