食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
果仁大列巴的做法步骤
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1把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。 -
2放入容器内。
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3盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4排气后再松驰约15分钟。
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5擀成大长方片。
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6翻面后整理一下，铺上果仁。
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7从上至下卷起来，粘紧收口，放在刷了油的烤盘中。
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8放温暖湿润处发酵至2倍大后刷上蛋液，用锋利的刀片划出口子，如图所示。
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9美遇蒸烤箱170度预热后，约烘焙40分钟。上色后盖锡纸。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
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