食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣花蛤的做法步骤
-
1花蛤洗干净，放清水煮开（水中放适量米酒）。 -
2葱切好。 -
3蒜瓣，小米椒切好。 -
4姜丝切好。 -
5热油锅把葱姜蒜小米椒放入锅中炒香，放花蛤炒两分钟，放适量水，接着放少量白糖，酱油上色，快收汁儿放少量盐，适量蚝油翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
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