食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜去皮切块上锅蒸熟。
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2蒸好的南瓜放入榨汁杯，加入砂糖打成南瓜泥后晾凉。
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3盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母，盐。
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4用筷子搅拌成面絮，揉成面团。
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5加入猪油，揉成光滑的面团后盖上醒发。
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6醒发至两倍大，取出面团揉出空气。
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7揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂。
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8再次将小面剂揉至光滑后收口。
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9揉好的馒头生坯二次醒发15分钟，上锅蒸15分钟，等3分钟后再揭盖。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
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