诗文 | 十分钟早餐—紫菜蛋饼 |
释义 |
![]() 食材明细
紫菜蛋饼的做法步骤
小窍门
1、蛋液加面粉时一定得分少量多次加入,搅拌均匀。蛋液搅拌好的粘稠度不能太稠,用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴或者两滴时说明稠度合适。
2、蛋饼最好煎得薄点,这样比较脆,而且容易熟,太厚蛋饼准确后口感太棉,至少不太合我的口味。 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。