食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒猪皮的做法步骤
-
1食材:猪皮、酸豆角、蒜末、姜丝、干辣椒。 -
2猪皮冷水下锅，放入姜片。
-
3放入一勺料酒。
-
4煮五分钟捞岀。
-
5清洗干净刮去油脂切条。
-
6锅中油热放入姜丝蒜末和干辣椒煸香。
-
7放入猪皮翻炒几下。
-
8放入酸豆角翻炒。
-
9放入一勺酱油和半勺蚝油翻炒均匀。
-
10放入盐调味。
-
11放入味精翻炒均匀即可。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐