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诗文 蒜香叉烧鸡腿排
释义
蒜香叉烧鸡腿排的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 叉烧酱 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：1
    1
    鸡腿清洗干净。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：2
    2
    去骨。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：3
    3
    在鸡腿厚的地方切几刀，不要切断了。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：4
    4
    放入蒜末。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：5
    5
    放入一勺叉烧酱。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：6
    6
    半勺料酒。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：7
    7
    半勺老抽。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：8
    8
    半勺蚝油。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：9
    9
    适量的黑胡椒粉。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：10
    10
    抓匀腌制半小时。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：11
    11
    平底锅刷油，鸡皮朝下先煎。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：12
    12
    煎至两面微黄。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：13
    13
    放入适量的水。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：14
    14
    盖盖中小火煮二十分钟。
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：15
    15
    最后大火收汁即可
  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/21 4:04:53