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诗文
蒜香叉烧鸡腿排
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
叉烧酱
适量
蒜末
适量
调料
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
咸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤
1
鸡腿清洗干净。
2
去骨。
3
在鸡腿厚的地方切几刀,不要切断了。
4
放入蒜末。
5
放入一勺叉烧酱。
6
半勺料酒。
7
半勺老抽。
8
半勺蚝油。
9
适量的黑胡椒粉。
10
抓匀腌制半小时。
11
平底锅刷油,鸡皮朝下先煎。
12
煎至两面微黄。
13
放入适量的水。
14
盖盖中小火煮二十分钟。
15
最后大火收汁即可
16
成品图。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/12/18 2:46:06