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诗文
婆婆丁馅生煎饺
释义
“婆婆丁是孩子爷爷从地里挖的,叶大新鲜。”
食材明细
主料
婆婆丁
适量
面粉
300g
猪肉
适量
辅料
花椒粉
少许
生抽
半勺
香油
半勺
料酒
少许
油
适量
鸡精
少许
盐
半勺
葱
少许
菠菜叶
少许
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
婆婆丁馅生煎饺的做法步骤
1
备好食材,面粉用菠菜加热水榨汁后和成面团醒一会
2
猪肉切碎,放生抽、料酒、香油、花椒粉、盐、鸡精、葱花、盐、油拌匀
3
婆婆丁切碎放入和匀
4
面擀皮
5
包好
6
平底锅油温放入饺子,煎至底部变金黄色
7
加沿过饺子的水,煎至水没焖熟饺子
8
成品
9
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:42:58