网站首页  词典首页

诗文	西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 西红柿 2个 葱 1小段 姜 1片 辅料 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 十三香 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 洗净食材，葱姜切末 2 西红柿顶部划十字花刀，用沸水烫，剥皮。 3 西红柿太生了，烫的烫不掉皮，最后用削皮器去皮。 4 西红柿切小块，尖椒切菱形块，鸡蛋里加少许料酒搅成蛋液，这样煎出来嫩嫩的 5 油热下蛋液，这个状态是油不太热，鸡蛋没有起花。 6 用铲子推炒蛋液 7 煎至成块儿。 8 盛出备用。 9 热锅凉油下葱姜爆香。 10 下尖椒翻炒均匀。 11 下入西红柿块儿。 12 放入盐，白糖，13箱。 13 炖两分钟。 14 下入煎好的鸡蛋。 15 翻炒均匀 16 装盘儿。 17 特写。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	土豆烧鸡腿 油泼驴蹄子面 满杯金菠萝 香葱爆虾 鱼头炖豆腐 香辣鸦片鱼 荠菜饺子 蒜薹鱿鱼卷 肉丸冬瓜汤 冬瓜丸子汤 西红柿炒鸡蛋 葱油盘丝饼 清炒油菜 咸菜炒干鱿鱼 西红柿豆腐汤 五花肉片炒豇豆角 黑豆豆浆 迷你小热狗 法式下午茶之费南雪 鸡蛋饼早餐 酱拌鱼腥草 胡萝卜香菇猪肉双米粥 鸡蛋豆腐 豆角笼包 酱爆莲藕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。