“很下饭很可口！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒茄子的做法步骤
-
11先准备两根茄子和2根青椒，洗干净切块备用。 -
2拿出一个大汤碗，汤碗中扣一个碗，碗上面摆好茄子再摆上青椒！加点芝麻油！这样做是为了更好的的收汁。高压锅加清水放入食材清蒸，听到～次次次次次～声熄火泄气凉凉装盘备用！收汁干嘛用呢，看下一步。 -
3大蒜切片和胡萝卜切薄片，铁锅烧微热倒橄榄油，放入大蒜萝卜片翻炒，再加海鲜酱和豆瓣酱，加少量盐味精！ -
4豆瓣酱和海鲜酱，已经有味了，盐和味精一定要少放！ -
5把茄子汁和青椒汁和大蒜萝卜搅拌均匀到入茄子青椒！美味的原汁，原味的蒜香茄子青椒做好了！整个菜肴没有加水，所以吃起来口感润滑，香辣不油腻！很爽口！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 青椒炒腊肠
- 陈皮排骨
- 四川家常回锅肉
- 柠檬虾仁拌菜
- 三色藜麦馒头
- 叉烧
- 香酥芝麻条
- 避风塘炒大虾
- 干炸带鱼
- 烤香肠
- 蒜片炒油麦菜
- 油爆醋炒蛋
- 东菱面包机之提子吐司面包
- 大排烧天菜芯
- 蘑菇酱肉炒双椒
- 糯米蒸排骨
- 黑巧果仁布朗尼，黑巧醇厚和坚果的香脆，交织出丰富的层次感。
- 低脂水煮菜
- 水蒸蛋
- 青萝卜丸子
- 南姜焖羊肉
- 洋葱肉馅发面饼
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