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诗文
青椒茄子
释义
“很下饭很可口!”
食材明细
凉拌茄子青椒
青椒
2根
茄子
2根
胡萝卜
一小块
大蒜
6颗
辅料
豆瓣酱
1勺
海鲜酱
1勺
芝麻油
1勺
橄榄油
1勺
盐
半匙
味精
小半匙
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒茄子的做法步骤
1
1先准备两根茄子和2根青椒,洗干净切块备用。
2
拿出一个大汤碗,汤碗中扣一个碗,碗上面摆好茄子再摆上青椒!加点芝麻油!这样做是为了更好的的收汁。高压锅加清水放入食材清蒸,听到~次次次次次~声熄火泄气凉凉装盘备用!收汁干嘛用呢,看下一步。
3
大蒜切片和胡萝卜切薄片,铁锅烧微热倒橄榄油,放入大蒜萝卜片翻炒,再加海鲜酱和豆瓣酱,加少量盐味精!
4
豆瓣酱和海鲜酱,已经有味了,盐和味精一定要少放!
5
把茄子汁和青椒汁和大蒜萝卜搅拌均匀到入茄子青椒!美味的原汁,原味的蒜香茄子青椒做好了!整个菜肴没有加水,所以吃起来口感润滑,香辣不油腻!很爽口!
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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南瓜红薯汤
只知其一,未知其二
只知其然,而不知其所以然
只要什么什么的成语
只要功夫深,铁杵磨成针
只要工夫深,铁杵磨成针
只见什么什么的成语
只见树木,不见森林
只言什么什么的成语
只言片语
只许什么什么的成语
只许州官放火,不许百姓点灯
只词什么什么的成语
只词褒贬
只谈什么什么的成语
只谈风月
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祝英台近 其二(宋·高观国)
祝英台近 其五 除夜立春(宋·吴文英)
祝英台近 其四 上元(宋·吴文英)
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祝英台近 别意,戏柬刘晓岚(清·黄钧宰)
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更新时间:2026/6/23 2:50:03