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诗文
青椒茄子
释义
“很下饭很可口!”
食材明细
凉拌茄子青椒
青椒
2根
茄子
2根
胡萝卜
一小块
大蒜
6颗
辅料
豆瓣酱
1勺
海鲜酱
1勺
芝麻油
1勺
橄榄油
1勺
盐
半匙
味精
小半匙
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒茄子的做法步骤
1
1先准备两根茄子和2根青椒,洗干净切块备用。
2
拿出一个大汤碗,汤碗中扣一个碗,碗上面摆好茄子再摆上青椒!加点芝麻油!这样做是为了更好的的收汁。高压锅加清水放入食材清蒸,听到~次次次次次~声熄火泄气凉凉装盘备用!收汁干嘛用呢,看下一步。
3
大蒜切片和胡萝卜切薄片,铁锅烧微热倒橄榄油,放入大蒜萝卜片翻炒,再加海鲜酱和豆瓣酱,加少量盐味精!
4
豆瓣酱和海鲜酱,已经有味了,盐和味精一定要少放!
5
把茄子汁和青椒汁和大蒜萝卜搅拌均匀到入茄子青椒!美味的原汁,原味的蒜香茄子青椒做好了!整个菜肴没有加水,所以吃起来口感润滑,香辣不油腻!很爽口!
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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bane
baneful
bane of your existence
bane of your life
ban from
ban from doing
bang
bang about
bang around
bang away
banger
bang for the buck
bang for your buck
bangin'
banging
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夜来(宋·张耒)
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夜枕作(明·吴与弼)
夜枕作(明·吴与弼)
夜枕作(明·吴与弼)
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更新时间:2026/5/25 14:12:47