正宗双菇炒鹌鹑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：鹌鹑蛋
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海鲜菇
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新鲜香菇
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香葱
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将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。
6
打成鹌鹑蛋蛋液，待用。
7
将海鲜菇清洗一下捞出。
8
放在案板上切成段，待用。
9
将新鲜香菇洗净捞出。
10
放在案板上切成片，待用。
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烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。
12
随后，利用炒鹌鹑蛋的油下入海鲜菇和新鲜香菇翻炒一下。
13
接着，加入少许清水翻炒翻炒至断生。
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然后，合入炒好的鹌鹑蛋翻炒一下。
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最后，搁入香葱，加点盐。
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调味炒匀，即成。

诗文	双菇炒鹌鹑蛋
释义	食材明细主料鹌鹑蛋 13只海鲜菇适量新鲜香菇 2朵辅料香葱适量料酒适量盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤 1 食材：鹌鹑蛋 2 海鲜菇 3 新鲜香菇 4 香葱 5 将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。 6 打成鹌鹑蛋蛋液，待用。 7 将海鲜菇清洗一下捞出。 8 放在案板上切成段，待用。 9 将新鲜香菇洗净捞出。 10 放在案板上切成片，待用。 11 烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。 12 随后，利用炒鹌鹑蛋的油下入海鲜菇和新鲜香菇翻炒一下。 13 接着，加入少许清水翻炒翻炒至断生。 14 然后，合入炒好的鹌鹑蛋翻炒一下。 15 最后，搁入香葱，加点盐。 16 调味炒匀，即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤