食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，在家做容易炸得快些，标准是切滚刀块； -
2不用烧很开，放入土豆片，先中火炸，时不时的翻一下，半熟时改大火炸，上色、变酥； -
3茄子切滚刀块； -
4土豆炸好了，炸成金黄色； -
5开始炸茄子，翻滚茄块，让每块茄子都滚倒油，中大火炸； -
6切辣椒； -
7茄子炸熟了，颜色也不错； -
8用漏勺捞起，用另一个勺子挤压，把油挤出去； -
9干爽，这样吃起来健康多了； -
10辣椒轻轻过一下油就可以捞起，控油； -
11大工程完活了； -
12剁蒜末放入小碗里，调料汁； -
13放1勺白糖； -
14放4勺酱油； -
15放3勺米醋，再加少量盐； -
16葱姜切好； -
17热锅倒油，待油热后，葱姜煸香； -
18倒入料汁； -
19加一小碗水，待水开，加入水淀粉勾芡，不能太稠； -
20把原材料倒入，快速翻勺； -
21翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒扁豆
- 黄豆焖鸡爪
- 西蓝花炒香菇
- 油盐千层卷
- 小肠煲
- 桂花煮糖漬栗子
- 奥利奥牛奶棒
- 山药红枣桂花糕
- 陈皮卤猪肉
- 包菜炒粉条
- 板栗去壳保存的方法
- 核桃黄酒炖蛋
- 凉拌皮蛋
- 葱花饼
- 焗紫薯
- 白菜豆腐汤
- 薯格
- 香干肉片炒野山笋
- 鸡蛋豆腐羹
- 韭菜炒银鱼仔
- 茄汁巴沙鱼荞麦面
- 话梅青桔柠檬茶
- 香辣藕丸油菜面
- 肉蟹煲
- 板栗花生红豆粥
- packet switching
- packet tracer
- pack ice
- pack in
- packing box
- packing case
- packing cases
- packing density
- packing fraction
- packing into
- packing label
- packing plants
- packing slip
- packing slips
- pack into
- 次韵刘卿任阜民对假菊花尝新酒（宋·葛胜仲）
- 次韵刘卿任饮散感秋之作二首（宋·葛立方）
- 次韵刘厚之久阴未雨（宋·李廌）
- 次韵刘原甫社后对雪（宋·梅尧臣）
- 次韵刘参议喜得雪（宋·许及之）
- 次韵刘友鹤端午三首（宋·高斯得）
- 次韵刘叔贡舍人从驾（宋·苏颂）
- 次韵刘召虎（宋·韩淲）
- 次韵刘后村所赠延庆主僧圭复翁诗三首（宋·陈著）
- 次韵刘君鼎见赠二首（宋末元初·方回）
- 次韵刘和德赋渊明（宋末元初·于石）
- 次韵刘唐卿（宋·王庭圭）
- 次韵刘国正再赋（宋·史浩）
- 次韵刘国正立春（宋·史浩）
- 次韵刘天常赴郡会有作（宋·廖刚）
- 领航船.英语自然拼读分级绘本 8
- 电气照明技术(第2版普通高等教育智能建筑规划教材)
- 爷爷、奶奶在做什么?
- 领航船.英语自然拼读分级绘本 4
- 高等数学(上普通高等工科院校基础课规划教材)
- 电工学(上电工技术普通高等教育十一五规划教材)
- 蹊跷的午餐
- 中国当代原创文学作品切莫声张
- 汇编语言与计算机系统组成(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
- 小学全科素养读本：第5阶段
- 中小学国际健康教育课程.健康与幸福：5年级.上
- 小学全科素养读本：第2阶段
- 可爱的身体
- 忙忙碌碌的1年级
- 神奇的指纹