食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手抓饼的做法步骤
-
1先和面醒20分钟，备用。 -
2把醒好的面搓成长条，切成大小均匀的剂子。 -
3擀成薄饼。 -
4在擀好的饼少抹油，两个饼抹一个。 -
5俩个扣在一起，继续擀面皮，这样饼就很薄了。 -
6放在平底锅里小火烙，表面有些发黄就可以反面了，饼会鼓起来，就熟了。 -
7烙饼的时候，我就把鸡蛋饼做好了。 -
8把各种配菜准备好，饼抹点酱，卷起来就可以吃了。 -
9配上一杯牛奶燕麦粥，早餐美美哒。
小窍门
我用的蒜蓉辣酱，也可以用香菇酱，还有海天黄豆酱，喜欢辣的加点老干妈都很好吃的。
使用的厨具：平底锅
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