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诗文
竹笋炒肉片
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
竹笋
适量
辅料
二青条
适量
红九九回锅肉调料
适量
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
竹笋炒肉片的做法步骤
1
肉片加入适量老抽。料酒、淀粉拌匀备用。
2
二青条、大蒜切段备用。
3
竹笋泡发切片备用。
4
油烧热,下肉片迅速翻炒。
5
加入红九九回锅肉调料翻炒爆香。
6
倒入竹笋翻炒至变色入味。
7
加入蒜片、辣椒、二青条翻炒断生后即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:05:15