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诗文
瘦肉炒蘑菇
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
蘑菇
适量
辅料
食盐
1/3勺
生抽
1勺
生姜
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
瘦肉炒蘑菇的做法步骤
1
瘦肉切片,生姜切丝备用。
2
蘑菇清洗干净沥水。
3
将蘑菇直接倒入不放油的锅中,将水分炒出。
4
待蘑菇出水后,倒出沥水。
5
将锅洗净,烧热下油,放入瘦肉翻炒。
6
肉片炒至变色,放姜丝炒香。
7
倒适量食盐,炒匀。
8
将沥水后的蘑菇倒入一起翻炒。
9
淋上生抽翻炒均匀,盛盘出锅。
10
瘦肉炒蘑菇。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:54:23