食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉炒蘑菇的做法步骤
-
1瘦肉切片，生姜切丝备用。 -
2蘑菇清洗干净沥水。 -
3将蘑菇直接倒入不放油的锅中，将水分炒出。 -
4待蘑菇出水后，倒出沥水。 -
5将锅洗净，烧热下油，放入瘦肉翻炒。 -
6肉片炒至变色，放姜丝炒香。 -
7倒适量食盐，炒匀。 -
8将沥水后的蘑菇倒入一起翻炒。 -
9淋上生抽翻炒均匀，盛盘出锅。 -
10瘦肉炒蘑菇。
使用的厨具：炒锅
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