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诗文 冰糖金橘汁
释义
冰糖金橘汁的做法
“?金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。

?金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

?“中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。”

食材明细

主料
  • 金橘 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冰糖金橘汁的做法步骤

  • 冰糖金橘汁的做法步骤:1
    1
    新鲜的金栆子。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:2
    2
    去蒂,洗净。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:3
    3
    如上图划两刀。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:4
    4
    压扁。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:5
    5
    压扁。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:6
    6
    每个压扁后摆盘中。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:7
    7
    加入冰糖,上锅蒸五分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/15 7:18:05