“?金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。
?金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
?“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰糖金橘汁的做法步骤
-
1新鲜的金栆子。 -
2去蒂，洗净。 -
3如上图划两刀。 -
4压扁。 -
5压扁。 -
6每个压扁后摆盘中。 -
7加入冰糖，上锅蒸五分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
饮品