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诗文
孜然狼牙土豆
释义
“最馋这零食,2元做一大盘,外酥里软,超级香,多少都不够吃。”
食材明细
主料
土豆
600克
孜然
20克
辅料
辣椒粉
适量
盐
3克
生抽
10克
花生油
20克
五香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
孜然狼牙土豆的做法步骤
1
土豆最好买大个头的。
2
将土豆去皮,切成大约1CM的厚片,用波浪切片器切成宽度1cm的小条。
3
切好的土豆条会有淀粉沉积在表面,这时候要用清水浸泡清洗一遍,捞出来沥干水分。
4
将沥干水分的土豆条放进保鲜袋里面,把所有的配料都倒入,辣椒粉根据自己能接受的辣度添加。
5
绑紧袋口,用手轻轻揉捏它,让调料分布均匀,腌制1小时左右,这样才能够入味哦。
6
将土豆条取出摆在铺了油纸的烤盘上,不要凑在一块会烤得更均匀哦。
7
烤箱上下管200度开始预热。
8
放入烤箱中层烤制30分钟左右,中间取出来翻面,各家烤箱脾气不一样,要根据自家烤箱来调一下时间。
9
香喷喷的狼牙土豆就出炉。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/19 0:08:12