“酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。
做你们生活中的营养家，把健康美味带回家”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋豆腐的做法步骤
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1将所需原料备好。 -
2豆腐切成条状。 -
3锅热油，将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。 -
4将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。 -
5锅中放入少许油、倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸至浓稠。 -
6倒入煎好的豆腐，翻炒均匀即可出锅食用。
小窍门
1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多，油炸的时候飞溅伤人，炸散了豆腐口感也会受到影响。
2、因为是酸甜口，所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
2、因为是酸甜口，所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜