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诗文 摊蛋皮
释义
摊蛋皮的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 料酒 1勺
  • 食盐 半勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

摊蛋皮的做法步骤

  • 摊蛋皮的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入碗中,放入一勺料酒,半勺食盐搅匀。
  • 摊蛋皮的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液摊平。
  • 摊蛋皮的做法步骤:3
    3
    待底面定型后,将鸡蛋翻面。
  • 摊蛋皮的做法步骤:4
    4
    两面煎至焦黄,盛入碗中。
  • 摊蛋皮的做法步骤:5
    5
    切成条状即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:18:14