食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸马鲛鱼的做法步骤
-
1马鲛鱼切块，抹适量食盐，撒上姜丝腌制。 -
2炒锅烧热，放花生油，油比平时炒菜多一些。 -
3待油烧热，下马鲛鱼炸制。 -
4一面炸至焦黄，翻面炸另一面。 -
5两面炸好捞出放盘中。 -
6将剩下的马鲛鱼放锅中，依前面方法炸制。 -
7炸好的马鲛鱼。
使用的厨具：炒锅
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