食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制肉酱的做法步骤
-
1准备食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香葱10根左右切小段 -
2准备食材：豆瓣酱80g左右 -
3锅烧热，加少许食用油，再加入备好的肉沫翻炒。待肉沫颜色变白，再加入香葱沫翻炒。翻炒约1-2分钟后，加入豆瓣酱炒香。约1-2分钟后，加入适量开水，小火慢炖至酱汁浓稠。 -
4出锅后的肉酱就看你了，想配什么就配什么。 -
5调入面条也是不错的选择
小窍门
1、建议用肥瘦相间的肉沫，如果单纯用瘦，做出来肉酱会偏硬。
2、将豆瓣酱进行翻炒后再加水，这样有助于提香。
高高小厨微信号：gaogaoxiaochu
2、将豆瓣酱进行翻炒后再加水，这样有助于提香。
高高小厨微信号：gaogaoxiaochu
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制食材
- 日式咖喱土豆烧肉
- 姜丝虾
- 回锅肉
- 济南特色小吃油旋
- 味噌沙拉酱烤三文鱼
- 青芥青豆松仁玉米
- 南瓜发糕、胡萝卜发糕
- 杭椒辣嫩鸡
- 法式葱头酪汤
- 西餐做法中餐味------酱汁烤牛排
- 肉末茄子
- 好吃的素烧冬瓜
- 蒜茸大虾蒸粉丝
- 菊花粉丝
- 芳芳蛋炒饭
- 五彩炒猫耳
- 万圣节南瓜灯
- 酸辣拌面
- 制作南瓜灯
- 柠汁XO酱三文鱼
- 南瓜头饼干
- 香蕉核桃冰激凌
- 杰克小饼干
- 南瓜小蛋糕
- 南瓜灯
- 不什么自什么的成语
- 不什么舆什么的成语
- 不什么艰什么的成语
- 不什么芥什么的成语
- 不什么苟什么的成语
- 不什么草什么的成语
- 不什么菽什么的成语
- 不什么落什么的成语
- 不什么葑什么的成语
- 不什么蓍什么的成语
- 不什么薡什么的成语
- 不什么虎什么的成语
- 不什么虚什么的成语
- 不什么血什么的成语
- 不什么衣什么的成语
- 好事近（明·罗玘）
- 好事近（民国末当代初·吴未淳）
- 好事近（民国末当代初·吴未淳）
- 好事近（民国末当代初·朱庸斋）
- 好事近（清·关锳）
- 好事近（清·况周颐）
- 好事近（清·况周颐）
- 好事近（清·况周颐）
- 好事近（清·况周颐）
- 好事近（清·周之琦）
- 好事近（清·周之琦）
- 好事近（清·周祖同）
- 好事近（清·庄棫）
- 好事近（清·文廷式）
- 好事近（清·朱彝尊）
- 无机化工工艺学(中硫酸磷肥钾肥第3版普通高等教育九五国家级重点教材)
- 自动控制原理(自动化国家级特色专业系列规划教材)
- 全面推进中国特色大国外交(全国干部学习培训教材)
- 软件设计师考试32小时通关
- 名师同步教学设计(初中语文8下统编语文教材教师用书)/新教材语中语文名师同步教学设计丛书
- 物外(1另一种逃离)
- 镭射贴画(☆)/幼儿创意手工乐园
- 建设工程安全生产现场控制实施细则与安全管理资料/工程质量安全手册实施细则系列丛书
- 新编中国通史教学纲要
- 建筑企业管理(住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材高等学校工程管理专业规划教材)
- 九型人格的自我说明书
- 多宝塔碑/金印中国著名碑帖
- 地下外墙和室内防水工程施工工艺/建筑安装工程施工工艺标准系列丛书
- 华中传播研究(第6辑)
- 丛林捉迷藏/小不点的立体翻翻书