食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
开洋鸡刨豆腐的做法步骤
-
1食材：老豆腐。 -
2开洋（已泡）。 -
3鸡蛋、香葱。 -
4将老豆腐抓碎，待用。 -
5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
6打成蛋液。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
8接着，合入抓碎的老豆腐和开洋翻炒翻炒。 -
9然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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