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诗文 炸薄荷
释义
炸薄荷的做法

食材明细

主料
  • 薄荷 1把
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 50克
  • 清水 小许
  • 食盐 小许
辅料
  • 花生油 若干
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸薄荷的做法步骤

  • 炸薄荷的做法步骤：1
    1
    取面粉，放小许清水，搅拌成稠面糊。
  • 炸薄荷的做法步骤：2
    2
    鸡蛋洗净。
  • 炸薄荷的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打面糊里。
  • 炸薄荷的做法步骤：4
    4
    放小许食盐。
  • 炸薄荷的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，再加小许清水。
  • 炸薄荷的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀，静置20分钟。
  • 炸薄荷的做法步骤：7
    7
    自己种的薄荷。
  • 炸薄荷的做法步骤：8
    8
    掐嫩尖一把。
  • 炸薄荷的做法步骤：9
    9
    洗净。
  • 炸薄荷的做法步骤：10
    10
    放面糊里。
  • 炸薄荷的做法步骤：11
    11
    裹满面糊。
  • 炸薄荷的做法步骤：12
    12
    炸锅放油。
  • 炸薄荷的做法步骤：13
    13
    油温6成热放裹满面糊的薄荷，炸至金黄酥脆捞出。
  • 炸薄荷的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/7 8:13:35