“健康营养的一道美味。有机元蘑搭配圆白菜，简单的素炒，清香爽口，味道很不错。虽然是素菜，功效却是很多，很养生的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
元蘑炒圆白菜的做法步骤
-
1压缩元蘑用冷水浸泡。 -
2浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。 -
3圆白菜洗干净。 -
4圆白菜撕成块。 -
5起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。 -
6元蘑入锅炒。 -
7加白糖炒。加少许水，烧一会儿。 -
8加盐炒。 -
9炒均匀关火，盛出享用。
小窍门
1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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