“在喜宴上吃了一道凉拌扁豆，青脆好吃。自己便买来嫩嫩的自己做。
蒜香浓郁，脆嫩入味儿。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥扁豆的做法步骤
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1扁豆洗净切菱形片。 -
2开水中绰至断生。 -
3焯好的扁豆凉水过凉，切入一个小米椒。 -
4蒜捣成泥，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。 -
5蒜泥倒入。 -
6拌匀。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：不粘锅
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春季食谱