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诗文
猪骨炖酸菜
释义
食材明细
主料
猪骨
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
酸咸 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪骨炖酸菜的做法步骤
1
准备新鲜的猪骨。
2
水开后把猪骨下锅大火去血沫。
3
洗干净后冷水下锅,放入,葱姜八角大火煮,煮开后改小火,煮四十分钟左右。
4
准备东北酸菜,放入盆中用凉水泡会,反复洗三遍,控水备用。
5
把酸菜放入锅中,继续炖二十分钟左右。
6
炖好后放入盐鸡精大蒜瓣再炖一分钟就可以了。
7
出锅啦很好吃的!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:19:42