“微辣，咸香，笋片脆嫩，下饭??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒肉片的做法步骤
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1春笋半个切大片。 -
2改刀。 -
3开水绰至断生，捞出备用。 -
4蒜切片，青红椒切斜段。 -
5锅内适量油烧温，肉片放入。 -
6快速用筷子滑散，变浅白色。 -
7青红椒，蒜片，花椒微火炒香。 -
8适量生抽，喜欢深色可加入一点老抽。 -
9翻匀。 -
10笋片放入，半勺开水。 -
11适量盐，鸡精调味儿。 -
12翻炒均匀关火盛盘。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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