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诗文 蒜蓉丝瓜尖儿
释义
蒜蓉丝瓜尖儿的做法
“脆嫩,翠绿,清爽不腻。”

食材明细

主料
  • 丝瓜尖 适量
  • 蒜粒 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤

  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:1
    1
    丝瓜尖,去除老硬部分。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:2
    2
    切成三指段。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:3
    3
    开水中绰至断生。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:5
    5
    绰好的丝瓜尖放入翻炒两下。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:6
    6
    适量盐,鸡精,生抽调味儿。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:30:35