“盐焗鸡腿肉”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焗 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐焗鸡腿肉的做法步骤
-
1准备好需要的材料。 -
2竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了。 -
3三个鸡腿肉都取好，如图。 -
4取好的鸡腿肉都放进碗中，把葱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，老姜，都一起放入碗中。 -
5戴上一次性手套，把鸡腿肉抓均匀。 -
6用保鲜膜包住，送进冰箱腌制，腌制1小时以上，这样更入味些。 -
7开启多功能锅，把火力开到最大，腌制好的鸡腿肉拿出来，皮朝下，先煎至出油质。 -
8然后把鸡腿肉翻个面继续煎至，盖上盖子，这样可以缩短煎制时间，鸡腿肉熟得更快。 -
9煎好的鸡腿肉切好装盘即可。 -
10成品图。 -
11成品图。
小窍门
1、腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时。
2、我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱，这样最方便。
2、我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱，这样最方便。
使用的厨具：其他
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