食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜拌牡蛎的做法步骤
-
1头刀韭菜，大地自然生长的那种，非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩，适合拌着吃。 -
2摘洗干净。 -
3锅烧热水。 -
4放韭菜烫变色。 -
5全变色即可。 -
6捞出。 -
7摆盘。 -
8牡蛎肉冷水下锅。 -
9开锅即可。 -
10洗去浮末。 -
11放在韭菜上。 -
12热锅冷油。 -
13大蒜切末。 -
14油热放入蒜末爆香。 -
15取蒸鱼豉油。 -
16倒入豉油，可以放小许食盐。。 -
17把金酸末和豉油一起浇在牡蛎上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 汆鱼丸
- 糊挞
- 鸡蛋薄饼
- 白萝卜包子
- 花生紫甘蓝
- 鸡肉炖土豆粉条
- 蘑菇炒肉
- 奶香吐司
- 清汤馄饨
- 全麦奶香小面包
- 红豆南瓜味噌芝麻快手面包
- 西洋菜猪骨汤
- 酱香罗非鱼
- 豆豉蒸排骨
- 烧肉焖白萝卜
- 奥尔良鸡腿盖饭
- 红烧鲤鱼
- 炸面鱼，传统早餐点心，蓬松柔软比油条简单
- 桂花米糕
- 小白菜鸡蛋汤
- 双蛋白菜汤
- 这锅软到心坎儿的猪蹄，真的太糯了入口即化，一整个被治愈
- 腊肉黑木耳炒大葱
- 煎一卤鲜鲅鱼
- 七彩菌菇排骨汤
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- 瑶什么什么树的成语
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- 瑶什么什么阙的成语
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