正宗下酒菜—美味鸭肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	下酒菜—美味鸭肠
释义	食材明细主料鸭肠适量辅料青椒适量蒜葱适量配料酱油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度美味鸭肠的做法步骤 1 材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。 2 鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。 3 煮至鸭肠缩成卷，即捞出。 4 放凉后切成一小条。 5 放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。 6 再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。 7 装盘上桌。小窍门清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。所属分类：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜农家菜午餐
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