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诗文 清炒芹菜
释义
清炒芹菜的做法
“芹菜具有降血压、降血脂的作用。中老年人应该适当多吃些芹菜可预防高血压等疾病。我比较喜欢芹菜的特殊香味。过节期间大鱼大肉,节后多做些青菜给家人吃吧~”

食材明细

主料
  • 芹菜 400克
  • 玉米油 25克
  • 猪肉 60克
  • 5克
  • 4瓣
  • 生抽 10克
辅料
  • 1克
  • 鸡精 0.5克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芹菜的做法步骤

  • 清炒芹菜的做法步骤:1
    1
    准备食材,芹菜洗净切段,猪肉切片,葱蒜切开待用。
  • 清炒芹菜的做法步骤:2
    2
    首先把芹菜用热水烫一下。
  • 清炒芹菜的做法步骤:3
    3
    马上过下凉水。
  • 清炒芹菜的做法步骤:4
    4
    锅中倒油开小火,油温七成热放入猪肉开大火炒熟。
  • 清炒芹菜的做法步骤:5
    5
    加入葱蒜炒香。
  • 清炒芹菜的做法步骤:6
    6
    加入生抽翻炒均匀。
  • 清炒芹菜的做法步骤:7
    7
    加入芹菜炒均匀。
  • 清炒芹菜的做法步骤:8
    8
    加入盐和鸡精炒均匀。
  • 清炒芹菜的做法步骤:9
    9
    盛盘。
  • 清炒芹菜的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 清炒芹菜的做法步骤:11
    11
    开吃吧。

小窍门

盐的用量根据自己口味添加,还可以加入其他自己喜欢的调味料。十分简单的家常小炒。喜欢的快快动手制作吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:03:22