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诗文
肉丸子土豆毛豆汤
释义
食材明细
主料
毛豆
220克
土豆
1个
肉末
200克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
调和油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉丸子土豆毛豆汤的做法步骤
1
食材:毛豆
2
土豆
3
肉末
4
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5
在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。
6
调味拌匀。
7
随后,将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子,待用。
8
将土豆洗净、去皮。
9
放在案板上切成小块。
10
接着,将土豆和毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生熟软。
11
然后,合入肉丸子搅动一下煮开,煮至2分钟。
12
最后,加点盐、鸡精调味,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:16:17