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诗文	凉拌豆腐皮
释义	食材明细 主料 豆腐皮 一张 辅料 香菜 两根 白芝麻 少许 葱 适量 洋葱 半个 姜片 三片 调料 十三香 适量 白糖 少许 盐 适量 孜然粉 少许 花椒粉 少许 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆腐皮的做法步骤 1 一张豆腐皮洗干净。 2 把豆腐皮切成长条。 3 锅里加水，等水开了放入豆腐皮，煮一下，去除豆腥味，捞出备用。 4 辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻（我这里加的是黑芝麻），十三香，盐，白糖，搅拌均匀。 5 锅里加多点油，等油温热了，放入香菜，葱，洋葱，姜，小火炸10秒钟，等到锅里的菜变黄捞出。 6 油温在8成热，慢慢倒入辣椒面里，搅拌均匀。 7 把炸好的辣椒油浇到豆腐皮上，拌上香菜，成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	菠萝派（8寸） 浇汁冬瓜 糖醋罗非鱼 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100 咸鸭蛋 番茄炒蛋 战斧牛排 羊肉韭菜饺子 雪花蓉小餐包 巧克力甜点 家常茄子 肉末炒空心菜 菠菜鸡蛋饼 浓情蒜香烤鸡翅 香甜爆米花 香葱鸡蛋土豆丝饼 酱肉菜饭 酸豇豆炒鸭胗 什锦焖饭 面饼 客家米茶 菠菜蛋糕卷 青菜肉末绵粥 【学生便当】鲜虾菠萝饭 红烧猪蹄

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。