“蒜苔、玉米、青豆和胡萝卜是营养丰富的青疏。所以，撘配在一起再加以肉末煸炒，十分的美味、好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔杂拌菜炒肉末的做法步骤
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1准备食材：松仁杂菜，猪肉切成肉丁，小米椒切碎，蒜苔洗净切下1公分的段。 -
2将蒜台倒入锅中加清水焯烫。 -
3蒜苔段在水中滚动的时候，关火捞出盛盘。 -
4起锅烧油。 -
5油八成开爆香葱姜末。 -
6倒入肉丁进行煸炒。 -
7倒入蒜苔进行煸炒。 -
8倒入青豆胡萝卜玉米粒，加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油进行煸炒。 -
9加入清水进行闷炖。 -
10取一小碗放入一勺豌豆淀粉，到少量的水搅成水淀粉。 -
11倒入水淀粉收汁 -
12关火起锅盛盘
使用的厨具：平底锅
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