“雪里蕻营养丰富，有润肠通便，解毒清热，抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，而且下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒毛豆炒雪菜的做法步骤
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1准备好材料，雪菜洗净切小，毛豆剥去外壳后洗净，青椒去籽洗净后切丝。 -
2锅中倒入适量油，先把毛豆籽放入锅中煸炒。 -
3等毛豆外皮开始变皱时放入青椒丝。 -
4再放入切小段的红辣椒一起翻炒。 -
5然后把切好的雪菜放入锅一起翻炒均匀。 -
6加入一勺生抽。 -
7加入少许的水煮开后加适量的糖调味后即可熄火。 -
8咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，下饭送粥佐面都很不错，
小窍门
1、雪菜本身就比较咸，所以盐不用再加了。
2、雪菜很容易熟，毛豆要先炒制，再放雪菜，不然毛豆会不熟。
2、雪菜很容易熟，毛豆要先炒制，再放雪菜，不然毛豆会不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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