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诗文	黑猪肋排
释义	“炖烤” 食材明细 主料 乡村黑猪肋排 120克 辅料 蒜瓣 三瓣 橄榄油 适量 香芹段 适量 苹果醋 适量 烧烤料 适量 西班牙酱 适量 新鲜百里香 两根 洋葱块 一个 胡萝卜块 半根 花椒粒 适量 老红糖 一块 香叶 五片 鸡枞 五个 酸甜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 黑猪肋排的做法步骤 1 准备食材一定要新鲜的哦 2 在紫沙锅中倒入纯净水，一定要纯净水。才能保持猪肋排原本的味道 3 依次加入香叶，花椒，红糖，胡萝卜，洋葱，胡芹。 4 倒入适量的苹果醋，如果不喜欢这个味道的，可以不加。小火慢炖至滚 5 把准备好的猪肋排加入锅中，依旧小火慢炖直到肋排入味，肉能和骨头分离。 6 均匀撒上烧烤料之后淋上西班牙酱，烤箱预热230度，烤15分钟 7 摆盘～一到西班牙酱烤湘村黑猪肋排就做好了！不要忘了鸡枞哦～ 小窍门 在炖肋排的时候一定要小火慢炖，才能更入味。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。