“从健康的角度讲，这一款无糖无油全麦吐司，就是去油脂去高塘的纯面粉面包，更加的低碳、健康。我想与亲们分享。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦无油无糖吐司的做法步骤
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1所有食材混合成面团进行基础发酵。手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹，既发酵完成。 -
2用刮板取出面团，轻拍排气。 -
3分成三个大小相同的面团，并盖上茶餐巾静置15分钟。 -
4取出一个面团擀成椭圆形。 -
5全部擀成椭圆形卷成卷。 -
6再次擀开，卷成2.5至3个圈的吐司卷放入模具中。进行第二次次发酵。 -
7发酵八分满。 -
8180℃预热烤箱10分钟，烤制35分钟出炉。 -
9切片。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐