食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷你小油条的做法步骤
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1中筋面粉加入盐，砂糖，酵母粉 -
2加入适量水搅拌成絮状 -
3揉成面团后盖上醒发 -
4醒发至面团呈蜂窝状取出轻揉几下 -
5台面上洒少许面粉，将面团按压成长方形 -
6切成小长条 -
7两条长形面条相叠一起，用筷子往中间按压一下，两边捏紧 -
8热锅下入玉米油，待油温高时放入油条坯，一边炸一边用筷子轻搅 -
9炸至油条金黄可捞出沥油 -
10成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜