食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒山药片
- 奶油鸡肉意面
- 虾仁炒茄丁
- 腊肠炒粉丝
- 腊肠炒秋葵
- 杂粮面馒头
- 清蒸鲈鱼
- 蛋挞
- 腊肉炒冬笋
- 金瓜小米腊味盅
- 咸面包
- 酸菜肉丝面浇头
- 百香果柠檬鸡爪
- 麻婆豆腐
- 脆皮卤鸡爪
- 全麦坚果软欧包
- 西芹腊味荷兰豆
- 糖果奶油蛋糕
- 红糖核桃软欧包
- 豆腐丸子
- 橄榄牛肉丸汤年糕
- 蜂蜜面包
- 菠菜蝶豆花捞面
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