食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 珊瑚海
- 立春春饼
- 自制蛋饺
- 葱焅鲫鱼
- 蒜香肉末烤茄子
- 冰糖马蹄糕
- 酸辣樱桃萝卜
- 无油低糖小蛋糕
- 家常皮冻
- 木耳春笋包子
- 香菇鲜肉包
- 北海道抹茶味牛奶糖
- 炸萝卜丸子
- 阿胶糕
- 家常猪蹄
- 蔬菜烤羊排
- 罗汉果百合排骨汤
- 酸甜泡椒
- 油炸猫耳朵
- 黑椒牛柳披萨
- 猪肚青菜年糕汤
- 笋干菜烧墨鱼鲞
- 烫面椒盐葱油饼
- 金玉满堂
- 海鲜披萨
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