食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓蛋挞
- 蒜苔炒豆腐
- 凉拌西瓜皮
- 酱烧鸡块
- 包菜番茄蛋汤
- 银鱼粥
- 榴莲酸奶
- 风骚夏威夷米花
- 盐焙虾
- 南瓜麻球
- 萝卜干炒辣椒
- 凉拌手撕杏鲍菇
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- 焖南瓜
- 西葫芦鲜肉包
- 西红柿炒有机花菜
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