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诗文	莴笋肉丝
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 瘦肉 适量 辅料 辣椒丝 适量 配料 精盐 适量 生抽 适量 味精 适量 调味鲜 适量 植物油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋肉丝的做法步骤 1 莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。 2 锅里烧油倒进肉丝炒片刻。 3 加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。 4 最后调味味精炒匀装盘中间。 5 炒好的肉丝摆盘。 6 另起锅烧油倒进莴笋丝炒匀，放一点点精盐将莴笋炒熟，调入调味鲜即可。 7 将炒好的莴笋丝码在摆好盘的肉盘里，绕肉四周码好即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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