食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白果炒荷兰豆的做法步骤
-
1材料：荷兰豆250克，白果150克，蒜几瓣，食用油、香油、盐适量。 -
2荷兰豆掐头去尾去筋线洗净沥水，白果冲洗一下，蒜切沫备用。 -
3锅中加水烧开锅，加入稍许盐和几滴食用油克以保持菜颜色鲜艳吗，倒入荷兰豆。 -
4荷兰豆颜色变绿捞出过凉水。 -
5白果倒入开水锅中。 -
6迅速捞出过凉水。 -
7过凉后的百鬼和荷兰豆沥净水分。 -
8锅中加入适量食用油低温下入蒜沫，翻炒出香味。 -
9倒入荷兰豆和白果翻炒均匀。 -
10下入适量盐翻炒均匀。 -
11点入些许香油提味。 -
12出锅。
小窍门
小贴士：
1、汤菜前开水锅中加稍许盐和食用油可保持菜的颜色鲜艳。
2、炒蒜蓉时一定低温，这样蒜蓉颜色克保持白色不糊。
3、白果和荷兰豆都汤锅热水，不易再久炒。
1、汤菜前开水锅中加稍许盐和食用油可保持菜的颜色鲜艳。
2、炒蒜蓉时一定低温，这样蒜蓉颜色克保持白色不糊。
3、白果和荷兰豆都汤锅热水，不易再久炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 油条蛋花汤
- 锡纸烤排骨
- 胡萝卜鸭蛋馅大馄饨
- 南瓜香葱椒盐卷
- 鲜素鸡烧大头菜
- 蒜椒番薯叶(地瓜叶)
- 烀羊腿
- 自制酸菜
- 酸菜炒牛肉
- 凯蒂猫小饼干
- 牛肉炒花菜
- 家常三明治
- 红豆红枣桂圆汤
- 香辣牛肉粉
- 酥炸鸡排
- 泡菜
- 全麦无糖紫薯包
- 宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥
- 菌菇毛肚红薯粉
- 猪肉茴香包子
- 冰糖板栗
- 小米红枣南瓜糊
- 营养芝麻苏打饼干
- 香辣蛏子
- 黑芝麻馒头
- 什么十什么策的成语
- 什么十什么絃的成语
- 什么十什么经的成语
- 什么十什么老的成语
- 什么十什么舍的成语
- 什么十什么般的成语
- 什么十什么苑的成语
- 什么十什么营的成语
- 什么十什么行的成语
- 什么十什么计的成语
- 什么十什么调的成语
- 什么十什么贤的成语
- 什么十什么郡的成语
- 什么十什么钻的成语
- 什么十什么陂的成语
- 惜黄花慢 秋深人独，残菊掩映，聊酹一卮（近现代末当代初·赵尊岳）
- 惜黄花慢 素秋邀后湖看菊花会，用梦窗韵（清末近现代初·汪东）
- 惜黄花慢 菊（宋·赵以夫）
- 惜黄花慢 越山菊会（当代·陈永正）
- 惜黄花慢 重九和逃禅（清末近现代初·周岸登）
- 惜黄花慢 重阳后，连夜荔湾看月（清末民国初·陈洵）
- 惜黄花慢 香尘宧招集赏菊，索赋是调，和梦（清末近现代初·郭则沄）
- 惜黄花慢（宋·杨无咎）
- 惜黄花慢（宋·田为）
- 惜黄花慢（清末民国初·易顺鼎）
- 惜黄花 次史达祖韵（近现代·温树校）
- 惜黄花 菊（清·孙荪意）
- 惜黄花 采石（清·吴敬梓）
- 惜黄花 重九日（元·王哲）
- 惜黄花 重阳（宋·史浩）
- 想说爱你不容易
- 中华好字帖写字练习(5上R版)
- 我只能短暂地陪你过一生(与狗狗莫儿相伴13年)(精)
- 今天的沙拉
- 课堂教学诊断与主要教学问题例析/青年教师专业发展丛书
- 昆虫记(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 小约翰(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 弗兰肯斯坦(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 乞力马扎罗的雪(赠英文版海明威短篇小说选)/双语译林壹力文库
- 阴谋与爱情(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 史学与史籍七种(精)
- 一条名叫幻灭的鱼(精)
- 家常徽菜/贺师傅中国菜
- 为恋爱平反(那些我爱的粤语歌词)
- 诗经(共2册汉俄对照)(精)/大中华文库