“南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜芝麻糯米饼的做法步骤
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1南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。 -
2为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。 -
3用筷子划圈很容易成南瓜泥。 -
4准备适量的糯米粉。（南瓜本有甜度，所以没有再加糖，也可随个人口味适量添加白糖。） -
5把糯米粉加入南瓜泥里，用筷子先搅拌几下，以免粘手。 -
6和成光滑的面团。 -
7取一面块擀成大约五毫米左右的片状。 -
8用模具刻出形状。（没有模具可以直接切块） -
9饼胚很软，用刮板方便移动。 -
10放到芝麻上，沾满芝麻。（芝麻是熟芝麻） -
11再翻另一面也沾满芝麻。 -
12依次做好饼胚。 -
13锅里加入少量的油，放入饼胚，小火煎。 -
14煎至两面金黄即可出锅。 -
15成品图，满口的芝麻香~~~ -
16成品图，香甜软糯~~~ -
17成品图。 -
18成品图，简单好做。 -
19成品图，健康养生。
使用的厨具：不粘锅
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