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诗文 南瓜芝麻糯米饼
释义
南瓜芝麻糯米饼的做法
“南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。”

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 糯米粉 280克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜芝麻糯米饼的做法步骤

  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:1
    1
    南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:2
    2
    为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:3
    3
    用筷子划圈很容易成南瓜泥。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:4
    4
    准备适量的糯米粉。(南瓜本有甜度,所以没有再加糖,也可随个人口味适量添加白糖。)
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:5
    5
    把糯米粉加入南瓜泥里,用筷子先搅拌几下,以免粘手。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:6
    6
    和成光滑的面团。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:7
    7
    取一面块擀成大约五毫米左右的片状。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:8
    8
    用模具刻出形状。(没有模具可以直接切块)
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:9
    9
    饼胚很软,用刮板方便移动。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:10
    10
    放到芝麻上,沾满芝麻。(芝麻是熟芝麻)
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:11
    11
    再翻另一面也沾满芝麻。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:12
    12
    依次做好饼胚。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:13
    13
    锅里加入少量的油,放入饼胚,小火煎。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:14
    14
    煎至两面金黄即可出锅。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:15
    15
    成品图,满口的芝麻香~~~
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:16
    16
    成品图,香甜软糯~~~
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:18
    18
    成品图,简单好做。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤:19
    19
    成品图,健康养生。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   零食   快餐  
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更新时间:2025/3/15 13:27:56