“最新鲜的香椿嫩芽有着独特的植物清香，西式的烹调方法一样可以呈现香椿独有的香气，略带夹生的意面配上香椿坚果酱，那是属于春天的味道。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香椿意面的做法步骤
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1将新鲜的香椿芽洗净晒干切碎。 -
2将腰果、亚麻籽、松子及黄豆混合捣碎。
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3坚果碎加入香椿末搅拌成酱，加入少许盐调味，放入品利橄榄油调均。
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4将小番茄切丁
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5意面下锅煮熟后盛出。
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6将香椿酱、番茄丁及意面依次下入锅中翻炒。
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7装盘盛出后以薄荷叶点缀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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西餐
春季食谱