食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱肉包子的做法步骤
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1先和面，用温水，将酵母粉倒入水中，根据面粉的量来添加，和好面以后用保鲜膜覆盖进行发酵。 -
2将五花肉切成小块，最好选用肥瘦相间的
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3开大火，锅内放适量油，把五花肉放入煸炒，加入黄豆酱甜面酱继续炒，然后加入适量热水，待水开后，转中火熬制二十分钟
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4二十分钟后，大火收汁，因为黄豆酱甜面酱都是咸的，所以不用再加盐
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5面需要发酵至2倍大小，拿出揉一下
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6将面分成小剂子，用擀面杖擀开
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7包包子
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8上锅蒸十五分钟
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9包子熟了
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10好吃的包子
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11再秀一下
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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