“买了牛油果都是熟的，要赶快消耗掉！今天早餐就做了牛油果焗蛋！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果焗蛋的做法步骤
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1买回的牛油果颜色都很深了 -
2取一个果子一切为二，用手一扭
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3再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了
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4我把它们放在蛋挞模具中固定
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5加入鹌鹑蛋
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6加点盐调味
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7撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花
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8放人烤箱200度先烤5-8分钟，看到蛋白快凝固了
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9取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
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10牛油果焗蛋完成
小窍门
因为我用的鹌鹑蛋大小刚好，如果用鸡蛋，那最好把中心掏空点，蛋白少加点
我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁
我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁
使用的厨具：电烤箱
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